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Le Richebourg - Hôtel**** Restaurant & Spa
Tél. : 0380615959 - hotel@lerichebourg.com
hotel vosne romanee
Dîner à 4 mains
Jeudi 5 décembre 2019
Notre Chef Jérôme Lathuilière invite Thomas Protot, Chef de La Cabotte pour un menu d'exception
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DÎNER EN 6 SERVICES

Foie Gras de canard Poêlé et palourdes, choux fleur acidulé

Hautes Côtes de Nuits "Le Prieuré" 2017

****

Feuilleté de céleri aux truffes

Marsannay "Clos du Roy" 2017

****

Noix de Saint-Jacques crues et cuites, pomme Granny, bouillon

Marsannay "Clos du Roy" 2017

****

Demi-pigeon rôti, jus réduit réglisse, déclinaison d'oignons et radis green meat

Bourgogne Pinot-Noir 2013

****

Fromages régionaux

Savigny Les Beaune 2016

****

Crémeux au chocolat "KAYAMBE" Michel Cluizel, citronnelle du potager et passion

 

Tarif : 79.-€ hors-boissons

ou Diner + Accord Mets & Vins : 119.-€

Réservations au 03.80.61.59.59 ou par mail : hotel@lerichebourg.com