Toute la durée de la saison estivale !
Une thématique, aussi estivale que conviviale : “Tout à la Brochette” !
Déguster des créations, de l’entrée au dessert, où chacun des ingrédients des brochettes sont soigneusement assemblés pour révéler toutes leurs saveurs.
Tout à la brochette !
Entrée :
Brochettes de tomates et mozzarella, coulis de pesto, petite salade de roquette
Brochettes de melon et jambon cru, petite salade de mesclun aux dés de féta
Plats :
Brochette de rumsteck à la plancha, sauce béarnaise
Brochette de thon à la plancha, coulis de tomates fraîches
Brochettes de légumes de notre potager selon la récolte du jour
Desserts :
Brochette de fruits frais, fontaine à chocolat
Brochette de gaufre, fontaine à chocolat
L’Ephémère est ouvert toute la saison estivale, les vendredis et samedis, midis et soirs.
