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Le Richebourg - Hôtel**** Restaurant & Spa
Tél. : 0380615959 - hotel@lerichebourg.com
hotel vosne romanee
Menu du Marché
2 plats : 25€ / 3 plats : 30€
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Servi le midi, du lundi au samedi
For Lunchtime - Thuesday-Saturday

 

Consommé de bœuf de Beaune et son médaillon de jarret aux herbes fraîches
Beef consommé from Beaune, medaillon of shank with herbs
ou
Œuf mollet en habit vert, fine purée de céleri rave
Soft-boiled egg coated with green, celeriac purée

****

Filet mignon de porc, embeurrée de choux à l’ancienne, jus perlé
Filet mignon of pork, buttered cabbage, juice
ou
Dos de lieu noir, fenouil confit et patates douces
Back of coalfish, fennel and sweet potatoes
ou
Boeuf bourguignon au vin rouge du 'Domaine Mongeard-Mugneret' et sa garniture grand-mère
Burgundy-style beef stew with red wine sauce by 'Domaine Mongeard-Mugneret' and garnish

 

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Mousse au chocolat légère et meringue maison
Chocolate mousse, meringue
ou
Cheesecake mangue et citron vert
Mango and lime cheesecake