Profitez de votre séjour à l'hôtel, proche de Dijon, pour découvrir la capitale des ducs de Bourgogne. Important carrefour entre le Nord et le Sud dès l'époque romaine, Dijon conserve d'innombrables trésors de son riche passé. Pour les apprécier, l'Office du Tourisme vous invite à vous laisser guider par la Chouette sur un parcours ponctué de 22 étapes. En l'arpentant, vous pourrez admirer la porte Guillaume, érigée en 1788 en l'honneur du prince de Condé et le palais des ducs et des États de Bourgogne, somptueux édifice construit à partir du XIVe siècle qui accueille aujourd'hui la Mairie et le musée des Beaux-Arts.
À proximité du palais, le parcours vous mènera ensuite sur le parvis de l'église Notre-Dame, véritable chef-d’œuvre de l'architecture gothique du XIIIe siècle. Inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, elle abrite la statue de Notre-Dame du Bon-Espoir et possède une horloge Jacquemart au sommet de son campanile. Réputée pour la beauté de ses vitraux, elle est aussi ornée de nombreuses gargouilles représentant des êtres humains, des animaux et des monstres. Sur le côté nord de l'église, sur un des contreforts de la chapelle, ne manquez pas la petite sculpture représentant une chouette qui est devenue l'emblème de la ville.
Les Hospices de Beaune, fondation hospitalière du 15e siècle,
ses toits aux couleurs chatoyantes, sont l’emblème de la Bourgogne.
En pleine Côte de Nuits, Vougeot est connu pour son vignoble célébrissime :
le Clos de Vougeot, dont le château abrite la Confrérie des Chevaliers du Tastevin.
Petite ville très animée, Nuits-Saint-Georges est depuis des siècles
une active cité du vin. Elle donne son nom à la Côte de Nuits.
Dégustation de vins, découverte des produits locaux, visites de domaine…
Quelques bonnes adresses qui sauront satisfaire toutes vos envies.