EN CE MOMENT
DAY SPA
295 €
Du lundi au samedi
- Accès vineaSpa 60’
- Gommage Corps & Enveloppement Corps 90’
- Massage Corps Pause Sur-Mesure 30’
- Soin Visage Parenthèse Beauté 30’
- Menu 3 plats* (midis)
WINE TOUR
149 €
- Une visite des climats et vignobles les plus prestigieux de Bourgogne
- Une dégustation commentée de 4 vins
- Un déjeuner « Menu du jour » entrée, plat et dessert
- Un verre de vin de notre sélection
A LA CARTE
BRUNCH
3 plats
POUR COMMENCER
OU
ENTRE TERRE & MER
OU
POUR TERMINER
OU
À la carte
POUR COMMENCER
La straciatella
19€
Légumes du soleil marinés, focaccia et sorbet basilic
Le bœuf
19€
En carpaccio, crème parmesan et câpres frites
Les haricots verts
21€
En salade, magret de canard et framboises
Le jambon persillé
16€
Mâche et pickles
Les 6 escargots en coquille
19€
De Fenay, au beurre persillé
ENTRE TERRE & MER
Le risotto
21€
Aux légumes, petits pois, asperges vertes, blettes et copeaux de radis
Le bœuf
32€
En filet, purée à la truffe et jus corsé
Le bœuf bourguignon
26€
Champignons, chips de lard et carottes glacées
La pêche du jour
28€
Fregola Sarda, sauce moules marinières
Le carré de porc
25€
Déclinaison de betterave et noisettes
LE CHOIX DU FROMAGER
La faisselle
11€
De formage blanc salé ou sucré
Le chariot de fromages (3 ou 5 fromages au choix)
18€
Frais et affinés de la maison Delin
UNE NOTE SUCREE
Le dessert
14€
Au choix, sur notre chariot
2 plats - 29 3 plats
POUR COMMENCER
OU
ENTRE TERRE & MER
OU
UNE NOTE SUCRÉE
OU
2 plats - 3 plats
Disponible jusqu’à 12 ans
OU
OU
OU
Adulte (hors boissons alcoolisées) :
Enfant moins de 12 ans :